Qual è la differenza tra Soffriggere e Friggere?

Verbo Transitivo

soffriggere (vai alla coniugazione)

1. far friggere una piccola quantità lentamente

Verbo Intransitivo

soffriggere (vai alla coniugazione)

1. (senso figurato) (raro) dolersi brontolando

Sillabazione

sof | frìg | ge | re

Pronuncia

IPA: /sofˈfridʤere/

Etimologia / Derivazione

formato da so- e da friggere, dal latino frīgĕre

Sinonimi

• friggere, rosolare

Parole derivate

• soffritto

Verbo

friggere (vai alla coniugazione)

1. (gastronomia) cuocere in olio, nel burro o nel grasso bollente
2. (per estensione) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
   • quei rami verdi messi sul fuoco friggono

Sillabazione

frìg | ge | re

Pronuncia

IPA: /ˈfridʤere/

Etimologia / Derivazione

dal latino frīgĕre, infinito presente attivo di frīgo, dallo stesso significato

Sinonimi

• (di olio) bollire
• (per estensione) sfrigolare, crepitare, stridere
• (di alimento) cuocere in padella
• (senso figurato) struggersi, tormentarsi, angosciarsi, angustiarsi, rodersi, fremere, smaniare, scalpitare
• rosolare, dorare, soffriggere

Parole derivate

• friggimento, soffriggere

Termini correlati

• fritto