Qual è la differenza tra Tostare e Arrostire?

Verbo Transitivo

1. sottoporre a elevata temperatura; bruciare lievemente
   • tostare il caffè
2. grigliare nel tostapane o essiccare al forno
   • tostare il pane
   • tostare le nocciole

Sillabazione

tos | tà | re

Etimologia / Derivazione

dal latino tostum, variante di torstum, supino di torrere (o torsere) "abbrustolire", derivante dalla radice tars- che indica l'idea del seccare

Parole derivate

• tostatura
• tostino

Verbo

arrostire (vai alla coniugazione)

1. (gastronomia) cuocere a secco come sulla brace, allo schidione, in gratella o similari
2. (metallurgia) (tecnologia) (ingegneria) riscaldare minerali al di sotto del loro punto di fusione

Sillabazione

ar | ro | stì | re

Pronuncia

IPA: /arro'stire/

Etimologia / Derivazione

dal germanico hraustjan

Sinonimi

• cuocere, rosolare, abbrustolire, tostare, gratinare

Parole derivate

• arrostimento, arrostitura

Termini correlati

• bruciare, inaridire, seccare