Qual è la differenza tra Surgelare e Ghiacciare?

Verbo Transitivo

surgelare (vai alla coniugazione)

1. portare gli alimenti tramite un rapido procedimento industriale detto surgelazione, ad una temperatura non superiore ai -18°

Sillabazione

sur | ge | là | re

Etimologia / Derivazione

formato da sur- e da gelare

Sinonimi

• congelare

Contrari

• scongelare, decongelare

Parole derivate

• surgelamento, surgelato, surgelazione

Verbo Intransitivo

ghiacciare (vai alla coniugazione)

1. (fisica) (chimica) passare da uno stato liquido ad uno solido

Verbo Transitivo

ghiacciare (vai alla coniugazione)

1. definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Sillabazione

ghiac | cià | re

Pronuncia

IPA: /gjatˈʧare/

Etimologia / Derivazione

dal latino glaciare che deriva da glacies cioè "ghiaccio"

Sinonimi

• congelare
• (per estensione) raffreddarsi
• (senso figurato) agghiacciare

Parole derivate

• ghiacciarsi