Qual è la differenza tra Fermento e Lievito?

Sostantivo

fermento ( approfondimento) m (pl.: fermenti)

1. (biologia) microrganismo in grado di provocare la fermentazione di materie organiche

Voce verbale

fermento

Sillabazione

fer | mén | to

Pronuncia

IPA: /fer'mento/

Etimologia / Derivazione

dal latino fermentum derivazione di fervere ossia "bollire , essere in moto"

Sinonimi

• lievito, enzima, ebollizione, effervescenza, ribollimento, ribollio,
• (senso figurato) eccitazione, fervore, subbuglio, agitazione, animazione, inquietudine, irrequietezza, movimento, tumulto, vita

Contrari

• calma, pace, quiete, tranquillità

Sostantivo

lievito ( approfondimento) m sing(pl.: lieviti)

1. (biologia) (botanica) (gastronomia) fungo che trasforma uno zucchero in alcol facendogli perdere elettroni, permettendo la produzione di bevande alcoliche e pane, in quest'ultimo caso facendo crescere l'impasto

Voce verbale

lievito

1. prima persona singolare dell'indicativo presente di lievitare

Sillabazione

liè | vi | to

Pronuncia

IPA: /'ljɛvito/

Etimologia / Derivazione

dal latino lĕvĭtum che deriva da levare cioè "alzare"

Sinonimi

• fermento
• (senso figurato) impulso, stimolo, agitazione, causa