Qual è la differenza tra Ventresca e Pancetta?

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Differenza tra ventresca e pancetta

:
ventresca: "pancia" del pesce, soprattutto del tonno, generalmente sott'olio
pancetta: tipo di salume

ventresca

pancetta

Sostantivo

ventresca

  1. (gastronomia) "pancia" del pesce, soprattutto del tonno, generalmente sott'olio
    • ventresca di tonno

Sillabazione

ven | trè | sca

Etimologia / Derivazione

→ Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.

Sostantivo

pancetta ( approfondimento) f inv

  1. (gastronomia) tipo di salume

Sillabazione

pan | cét | ta

Pronuncia

IPA: /panˈʧetta/

Etimologia / Derivazione

diminutivo di pancia

Sinonimi

  • pancia, ventre, adipe
  • (gastronomia) lardo, bacon
  • (regionale) ventresca