Qual è la differenza tra Tortellino e Raviolo?

Sostantivo

tortellino ( approfondimento) m sing (pl.: tortellini)

1. pasta all'uovo ripiena di carne arrostita, aromi e formaggio (Parmigiano-Reggiano); tipico della cucina emiliana; nelle varie zone, ha numerose varianti di ingredienti e di denominazione. Tortellino è una denominazione prevalentemente bolognese (vedi sinonimi); viene cotto e condito in vari modi: per minestre in brodo (più tradizionale) o per minestre asciutte con ragù o saltato con panna

Sillabazione

tor | tel | lì | no

Pronuncia

IPA: //tortelˈlino/

Etimologia / Derivazione

→ Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.

Sinonimi

1. cappelletto (Reggio Emilia, Ferrara, Ravenna)
2. anolino (Parma)

Sostantivo

raviolo ( approfondimento) m sing (pl.: ravioli)

1. (gastronomia) pezzo di pasta all'uovo di forma quadrata o rotonda al cui interno è presente un ripieno di carne, ricotta od ortaggi

Sillabazione

ra | viò | lo

Pronuncia

IPA: /ravi'ɔlo/

Etimologia / Derivazione

etimo incerto