Qual è la differenza tra Stagionatura e Maturazione?

Sostantivo

stagionatura f sing (pl.: stagionature)

1. (gastronomia) periodo di conservazione di un prodotto alimentare per migliorarne la qualità

Sillabazione

sta | gio | na | tù | ra

Pronuncia

IPA: /staʤonaˈtura/

Etimologia / Derivazione

derivazione di stagionare ( che deriva da stagione)

Sinonimi

• invecchiamento, maturazione

Parole derivate

• stagionamento

Sostantivo

maturazione ( approfondimento) f sing (pl.: maturazioni)

1. raggiungimento del pieno sviluppo da parte di qualcosa
2. (biologia) raggiungimento del pieno sviluppo da parte di un essere vivente o di una sua parte

Sillabazione

ma | tu | ra | zió | ne

Pronuncia

IPA: /maturatˈtsjone/

Etimologia / Derivazione

dal latino maturatio che deriva da maturus cioè "maturo";vedi maturare

Sinonimi

• sviluppo completo, crescita completa, raggiungimento della pienezza
• (di alimenti, bevande) invecchiamento, stagionatura
• (senso figurato) formazione, preparazione, miglioramento, progresso, evoluzione, perfezionamento, raggiungimento, affinamento
• (banca) termine, scadenza, possibilità di riscossione, decorso, esigibilità

Contrari

• acerbezza, acerbità
• (senso figurato) peggioramento, regresso, involuzione
• (banca) prolungamento, proroga

Parole derivate

• sovramaturazione, stramaturazione