Qual è la differenza tra Stagionatura e Invecchiamento?

Sostantivo

stagionatura f sing (pl.: stagionature)

1. (gastronomia) periodo di conservazione di un prodotto alimentare per migliorarne la qualità

Sillabazione

sta | gio | na | tù | ra

Pronuncia

IPA: /staʤonaˈtura/

Etimologia / Derivazione

derivazione di stagionare ( che deriva da stagione)

Sinonimi

• invecchiamento, maturazione

Parole derivate

• stagionamento

Sostantivo

invecchiamento ( approfondimento) m inv

1. (fisica) aumento di entropia di qualunque sistema fisico
2. (biologia) esaurimento fisico e psichico di un essere vivente col passare degli anni
   • nei paesi industrializzati l'invecchiamento della popolazione è diventato il più rilevante fenomeno demografico
3. (senso figurato) diminuzione di interesse nei confronti di un fenomeno culturale

Sillabazione

in | vec | chia | mén | to

Pronuncia

IPA: /invekkjaˈmento/

Etimologia / Derivazione

vedi invecchiare

Sinonimi

• (per estensione) stagionatura

Contrari

• antinvecchiamento

Termini correlati

• invecchiare, senescenza