Qual è la differenza tra Focaccia e Torta?

Sostantivo

focaccia ( approfondimento) f sing (pl.: focacce)

1. (gastronomia) tipo di pane schiacciato e cotto in forno a base di farina, acqua, lievito e sale
   • ho mangiato una focaccia buonissima
2. (gastronomia) prodotto di panificio e/o ristorante con lavorazione di farina di grano e soprattutto olio d'oliva
   • focaccia genovese: focaccia lievitata ligure, non secca e non troppo alta, con impasto di farina ed olio d'oliva, presenta le caratteristiche fossette in cui l'olio ed il sale, [lì] aggregati naturalmente, aggiungono maggiore succulenza alla già fragrante tipicità; può essere preparata con aggiunta di olive a rondelle, cipolle, patate, talvolta pomodorini in superficie o più raramente altri prodotti
   • focaccia romana: più alta di quella genovese
   • focaccia al formaggio: tipologia di focaccia con una tradizione storica
   • focaccette di Recco: varie porzioncine fritte e con ripieno di un ottimo formaggio tipico
   • focacce di patate: spesso di forma circolare, presentano appunto patate nell'impasto
3. (gastronomia) dolce lievitato di forma rotonda
4. (tessile) genere di confezione di filato

Sillabazione

fo | càc | cia

Pronuncia

IPA: /fo'katʧa/

Etimologia / Derivazione

dal latino tardo focacia da focus cioè "focolare" in quanto originariamente le focacce erano cotte sotto le braci

Sinonimi

• schiacciata , sfogliata

Termini correlati

• pizza
• (per estensione) torta

Alterati

• (diminutivo) focaccina

Proverbi e modi di dire

• rendere pan per focaccia: vendicarsi di un torto ricambiandolo con un altro torto anche di entità superiore, in genere con fiere rimostranze, cioè vanto, rispetto a qualcosa ormai recuperato e per cui appunto precedentemente era stata arrecata l'offesa, per esempio un'occupazione lavorativa redditizia, ricchezza, una situazione sociale ritenuta piacevole, frequentazioni, ecc

Aggettivo, forma flessa

torta f sing (pl.: torte)

1. (raro) femminile di torto

Sostantivo

torta ( approfondimento) f sing (pl.: torte)

1. (gastronomia) preparato di pasticceria, tipicamente abbondante e fatto per essere diviso e servito in più porzioni o fette
   • il giorno degli inviti mia nonna ha preparato un'ottima torta
2. (matematica), (geometria), (economia), (statistica) tipo di grafico in cui, usando appunto la metafora della torta, viene rappresentata la ripartizione di una grandezza in sottovalori. Il totale è rappresentato da una forma cilindrica che ricorda appunto una torta, e le cui fette, dalla forma di spicchio cilindrico, corrispondono alle quantità parziali che vengono evidenziate nel grafico

   d'argento, alla torta di verde

3. (araldica) figura araldica a forma di cerchio di colore

Voce verbale

torta

1. participio passato femminile singolare di torcere

Sillabazione

• (il dolce) tór | ta
• (avvolta) tòr | ta

Pronuncia

IPA: /ˈtorta// o IPA: /ˈtɔrta/

Etimologia / Derivazione

dal tardo latino torta

Sinonimi

• avvolta, attorcigliata, contorta, ritorta, strizzata
• (di barra) piegata, storta, curvata, curva, inarcata
• (senso figurato) (dalla retta via) allontanata, distolta
• dolce, gâteau
• (senso figurato) bottino, guadagno

• (araldica) tortello

Contrari

• stesa, distesa, svolta, disfatta
• (di barra) raddrizzata, dritta

Parole derivate

• ingannare qualcuno intortare, tortiera, tortino

Termini correlati

• (araldica) bisante, bisante-tortello, tortello-bisante

Alterati

• (diminutivo) tortina
• (accrescitivo) tortone
• (peggiorativo) tortaccia

Proverbi e modi di dire

• dividersi la torta: dividere il malloppo
• fare una/la torta: cercare uno stratagemma ovvero un modo illecito per ottenere denaro o per evitare ingiustamente di pagare danni, tributi, ecc