Qual è la differenza tra Dolce e Dessert?

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Differenza tra dolce e dessert

:
dolce: che ha un sapore delicato, né aspro né forte, tipico dello zucchero da tavola, del miele e simili e ritenuto piacevole perché probabilmente né tossico né velenoso, caratteristiche associate invece agli altri quattro gusti fondamentali
dessert: l'ultimo piatto, solitamente dal gusto dolce, di un pranzo o di una cena

dolce

dessert

Aggettivo

dolce ( approfondimento) m e f sing (pl.: dolci)

  1. (gastronomia) che ha un sapore delicato, né aspro né forte, tipico dello zucchero da tavola, del miele e simili e ritenuto piacevole perché probabilmente né tossico né velenoso, caratteristiche associate invece agli altri quattro gusti fondamentali
    • una mandorla dolce
  2. (senso figurato) dal carattere o dai modi gentili e affettuosi
    • il mio ragazzo è sempre molto dolce con me
  3. (senso figurato) moderato
    • un monte dai dolci pendii
  4. (senso figurato) persona amorevole e misericordiosa
    • mia mamma è sempre stata tanto dolce e premurosa con me... ricordo ancora i suoi racconti d'infanzia
  5. (metallurgia) (tecnologia) (ingegneria) di acciaio con carbonio compreso tra lo 0,15% e lo 0,25%, facilmente lavorabile
una fetta di dolce

Sostantivo

dolce ( approfondimento) m sing (pl.: dolci)

  1. (gastronomia) prodotto alimentare dal gusto dolce
    • il dolce che hai preparato è ottimo
  2. (per estensione) tutto quanto contenga sostanze zuccherine
    • ti nuoce tutto quel dolce!!
  3. uno dei cinque gusti fondamentali, quasi universalmente considerato una sensazione piacevole
    • il dolce è uno dei gusti che apprezzo di più
  4. (linguistica) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
  5. (araldica) animale araldico fantastico che rappresenta una volpe rampante e, spesso, soffiante fiamme

Sillabazione

dól | ce

Pronuncia

IPA: /ˈdolʧe/

Sinonimi

  • zuccherato, zuccherino, zuccheroso, mielato, dolciastro
  • (per estensione) gradevole, delizioso, amabile, soave, armonioso, angelico
  • (di salita, pendenza) declive, degradante
  • (di materiale) malleabile, duttile, molle, morbido
  • (senso figurato) buono, gentile, tenero, affettuoso, indulgente, arrendevole
  • (senso figurato) (di vita, periodo) facile, semplice, agevolato
  • piacevole, bello
  • torta, confetti
  • sapore dolciastro
  • (gastronomia) dessert
  • (senso figurato) diletto, piacere
  • (araldica) golpe

Contrari

  • amaro, salato, aspro
  • (per estensione) spiacevole, sgradevole, fastidioso
  • (di salita, pendenza) ripido
  • (di materiale) resistente, rigido, duro
  • (senso figurato) cattivo, rabbioso, crudele
  • (di vita, periodo) difficoltoso
  • (di cibo, bevanda ecc.) acre, piccante
  • (di acqua) salato,
  • (di clima) rigido, freddo, polare
  • (di ricordo, profumo ecc.) brutto, disgustoso
  • (di persona, carattere ecc.) disumano
  • (senso figurato) tetro, cruento
  • (di casa, amico ecc.) odiato, odioso
  • (di consonante) duro, velare, sordo
  • sapore aspro
  • (senso figurato) fastidio

Parole derivate

dolcemente, dolcetta, dolcezza, dolcichini, dolciere, dolcificare, dolciume, dolco, dulcina, dulcamara, edulcorare, indolcire, indolcito, raddolcire

Proverbi e modi di dire

  • il dolce far niente: l'ozio

Termini correlati

  • umami

Sostantivo

dessert m inv

  1. (forestierismo) (gastronomia) l'ultimo piatto, solitamente dal gusto dolce, di un pranzo o di una cena
    • sono pieno, non ho nemmeno lo spazio per il dessert

Sillabazione

lemma non sillababile perché di origine francese

Etimologia / Derivazione

Il sostantivo "dessert" è direttamente connesso alla terza persona singolare dell'indicativo presente del verbo francese desservir (sparecchiare); tale verbo è composto dal prefisso di origine latina de-, indicante allontanamento, separazione, annullamento o ripristino di una condizione, mutamento di un percorso ordinario - nel caso specifico sottrazione, dunque allontanamento, di un oggetto precedentemente portato, servito -, e dall'infinito presente di servir (servire, appunto). (G. Tassotti)

Sinonimi

  • formaggio, frutta, dolce, gelato