Qual è la differenza tra Tartina e Crostino?

Sostantivo

tartina ( approfondimento) f sing (pl.: tartine)

1. (gastronomia) piccole porzione di pancarré, in genere poco abbrustolita in forno, sovrastata poi "a crudo" con creme di vario tipo, fettine sottili di pesci affumicati, olive, verdure crude, ecc e condimenti vari oppure, più raramente, con carni affumicate o secche e/o salumi di vario tipo... persino con formaggi
   • io preferisco le tartine con pâté a quelle con burro, caviale ed una sottile fettina limone con buccia

Sillabazione

tar | tì | na

Pronuncia

IPA: /tarˈtina/

Etimologia / Derivazione

dal francese tartine, diminutivo di tarte cioè "crostata, torta"

Sinonimi

• tramezzino, crostino

Termini correlati

• stuzzichino
• (per estensione) pizzette
• (per estensione) trancio
• (per estensione) frisceu

Sostantivo

crostino m sing (pl.: crostini)

1. (gastronomia) tranci sottili o piccoli bocconcini di pane, solitamente pane toscano o baguette, abbrustoliti al forno con olio d'oliva o semi-fritti in padella con olio d'oliva, sale, talvolta pepe o spezie ed erbette
   • preparati con fegatini di pollo, capperi, cipolla, acciughe sott'olio, aglio, rosmarino e salvia, burro e brodo di carne, vinsanto... i crostini con i fegatini alla livornese sono succulenti
2. (senso figurato) (scherzoso) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Voce verbale

crostino

1. terza persona plurale del congiuntivo presente di crostare
2. terza persona plurale dell'imperativo di crostare

Sillabazione

cro | stì | no

Pronuncia

IPA: /krosˈtino/

Etimologia / Derivazione

vedi crostare