Qual è la differenza tra Pastorizzare e Sterilizzare?

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Differenza tra pastorizzare e sterilizzare

:
– pastorizzare: sterilizzare con l'ebollizione gli alimenti in modo da sopprimerne i germi dannosi alla salute
– sterilizzare: mettere un essere vivente in condizione di non poter procreare

pastorizzare

sterilizzare

Verbo Transitivo

pastorizzare (vai alla coniugazione)

  1. (gastronomia) sterilizzare con l'ebollizione gli alimenti in modo da sopprimerne i germi dannosi alla salute

Sillabazione

pa | sto | riz | zà | re

Pronuncia

IPA: /pastorid'dzare/

Etimologia / Derivazione

deriva dal nome dello scienziato francese Louis Pasteur che descrisse e poi diffuse il metodo per conservare a lungo i cibi

Sinonimi

  • sterilizzare

Parole derivate

  • pastorizzato, pastorizzatore, pastorizzazione

Varianti

  • pasteurizzare

Verbo Transitivo

sterilizzare (vai alla coniugazione)

  1. (medicina) mettere un essere vivente in condizione di non poter procreare
  2. (biologia) abbassare la capacità di sopravvivenza di microrganismi patogeni in un ambiente

Sillabazione

ste | ri | liz | zà | re

Pronuncia

IPA: /sterilidˈdzare//

Etimologia / Derivazione

deriva da sterile

Sinonimi

  • (un essere vivente) rendere sterile, rendere infecondo, isterilire, castrare
  • disinfettare, disinfestare, rendere asettico, purificare, decontaminare

Contrari

  • (un essere vivente) fecondare
  • infettare, inquinare, contaminare
  • ammorbare, contagiare

Parole derivate

  • sterilizzazione
Imparentato
  1. Sterilizzare vs Disinfestare
  2. Purificare vs Sterilizzare
  3. Castrare vs Sterilizzare
  4. Disinfettare vs Sterilizzare