Qual è la differenza tra Fettuccia e Tagliatella?

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Differenza tra fettuccia e tagliatella

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fettuccia: nastro di cotone
tagliatella: strisce di pasta sfoglia di farina impastata con uova, a volte con aggiunta di spinaci, della larghezza di 1 - 1,5 cm; tipiche della cucina emiliana, si cucinano prevalentemente per minestre asciutte ed hanno nomi diversi secondo le zone

fettuccia

tagliatella

Sostantivo

fettuccia f sing(pl.: fettucce)

  1. (sartoria) nastro di cotone
    • la fettuccia sbieca si usa para rinforzare e rifinire le cuciture e i risvolti
  2. (senso figurato) strada rettilinea e longa vari kilometri
  3. rotella metrica

Sillabazione

fet | tùc | cia

Pronuncia

IPA: /fet'tut.tʃa/

Etimologia / Derivazione

diminutivo di fetta

Sinonimi

  • nastro, striscia

Sostantivo

tagliatella ( approfondimento) f (pl.: tagliatelle)

Un piatto di tagliatelle
  1. (gastronomia) strisce di pasta sfoglia di farina impastata con uova, a volte con aggiunta di spinaci, della larghezza di 1 - 1,5 cm; tipiche della cucina emiliana, si cucinano prevalentemente per minestre asciutte ed hanno nomi diversi secondo le zone

Sillabazione

ta | glia | tèl | la

Pronuncia

IPA: /taʎʎa'tɛlla/

Etimologia / Derivazione

da tagliare (verbo che identifica l'azione di t.) e tagliere (asse sulla quale si esegue l'operazione di taglio delle t.)

Sinonimi

pappardelle (larghe), le strette (Bologna), tagliolini, maltagliati, capelli d'angelo (molto fini per minestre in brodo), maccheroni alla chitarra (Abruzzo, Lazio)