Qual è la differenza tra Fermentare e Lievitare?

Verbo Intransitivo

fermentare (vai alla coniugazione)

1. (biologia) (biochimica) far passare elettroni da uno zucchero a un altro composto organico per produrre energia
2. (senso figurato) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Verbo Transitivo

fermentare (vai alla coniugazione)

1. definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Sillabazione

fer | men | tà | re

Pronuncia

IPA: /fermen'tare/

Etimologia / Derivazione

dal latino fermentare

Sinonimi

• bollire, ribollire
• lievitare
• (senso figurato) diffondersi, svilupparsi

Contrari

• sbollire

Verbo Intransitivo

lievitare (vai alla coniugazione)

1. (gastronomia) permettere una fermentazione col lievito
2. far aumentare una massa di pasta per pane con l'aiuto di lievito

Sillabazione

lie | vi | tà | re

Etimologia / Derivazione

derivazione di lievito, dal latino lĕvĭtum che driva da levare cioè "alzare"