Qual è la differenza tra Essiccazione e Liofilizzazione?

Differenza tra essiccazione e liofilizzazione

:
– essiccazione: atto e effetto dell'essiccare o dell'essiccarsi
– liofilizzazione: rimozione d'acqua da una materia prima

essiccazione ( approfondimento) f sing (pl.: essiccazioni)

atto e effetto dell'essiccare o dell'essiccarsi
(fisica) (chimica) (tecnologia) (ingegneria) operazione che consiste nell'eliminazione (parziale o totale) di liquidi (in genere acqua) da materiali solidi, attuata tramite evaporazione

IPA: /essikka'tsjone/

dal latino tardo exsiccatio

liofilizzazione ( approfondimento)

(fisica) (chimica) (tecnologia) (ingegneria) rimozione d'acqua da una materia prima

deriva da liofilizzare, derivazione di liofilo