Differenza tra alice e acciuga
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– alice: modo alternativo di chiamare l'acciuga
– acciuga: , pesce osseo azzurro di mare, noto anche col nome di alice dell'ordine dei Clupeiformi, si conserva sotto sale o sott'olio e viene impiegato per intingoli e salse - la sua classificazione scientifica è Engraulis encrasicolus
alice |
acciuga |
Sostantivo
alice f sing (pl.: alici) - (gastronomia) modo alternativo di chiamare l'acciuga
- le alici sott'olio in conserva sono una prelibatezza
Sillabazione
- a | lì | ce
Etimologia / Derivazione
dal latino hallex ossia salsa di pesce
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Sostantivo
acciuga ( approfondimento) f (pl.: acciughe) - (zoologia), (ittiologia) (gastronomia) pesce osseo azzurro di mare, noto anche col nome di alice dell'ordine dei Clupeiformi, si conserva sotto sale o sott'olio e viene impiegato per intingoli e salse - la sua classificazione scientifica è Engraulis encrasicolus ( tassonomia)
- acciughe sott'olio: prodotto finito secondo differenti formati in vaso di vetro o in latta, sono filetti prelibati prima conservati sotto sale secondo specifiche modalità, in vari strati alternando appunto acciughe e sale, poi pulite con estrema cura ed infine, mantenendone inalterate le qualità, pronte per la grande distribuzione ed al dettaglio con l'avvenuta aggiunta di olio d'oliva in fabbrica
- (senso figurato) di persona magra, asciutta
Sillabazione
- ac | ciù | ga
Pronuncia
IPA: /atˈʧuga/
Etimologia / Derivazione
dal genovese anciùa, dal latino volgare apiuva, derivato dal greco antico ἀφύη
Sinonimi
- alice, grissino, stecchino
Parole derivate
Alterati
Iperonimi
- vertebrato, eterotermo, pesce
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